aghistin | BSG

castan_Baia_MareCastanii comestibili cresc în zonele mediteraneene. Totuși, la noi în țară avem castani comestibili în zona Maramureșului – în Baia Mare, Baia Sprie și Tăuții de Sus, în Oltenia și mai puțini în Banat. Cei mai mulți castani cresc în Asia, în China, Coreea, Turcia etc., iar în Europa cei mai mulți se găsesc în Sud, în Italia și Spania. Castanilor le place climatul blând, cu umiditate suficientă, dar nu foarte mare.

O întrebare ar fi cum au ajuns acești castani în România.

Ei bine, se pare că aurul din minele noastre i-a adus, în mod indirect, desigur.

Se spune că au fost aduși în depresiunea Baia Mare de către antreprenorii italieni ce realizau grinzi de susținere pentru minele din zonă, datorită faptului că lemnul de castan comestibil este ațos și elastic. Lemnul de castan mai întâi se îndoia, și minerii aveau timp să scape în caz de surparea unei galerii de mină.

În Maramureș, castanului i se mai spune și aghistin, iar castanelor – aghistine.

castana_în_castanDin lemn de castan se face mobilă de lux, dar și parchet de calitate superioară.

Baia Mare sărbătorește miraculosul castan dulce sau castan nobil toamna, în perioada în care se coc castanele, la sfârșitul lui septembrie și începutul lui octombrie, prin „Sărbătoarea castanelor”.


Copyright SC BERTUS SRL. Toate drepturile rezervate